Астри глазурь ванильная - концентрат пищевой/25кг

Смесь для приготовления глазури для отделки и декорирования булочных и выпеченных кондитерских изделий.
Дозировка: 1000 г «Астри Глазурь» на 135-150 г воды (85-90 °С)
смешать смесь «Астри Глазурь» с горячей водой до однородной консистенции (для приготовления ванильной помадки возможно использование молока). Перед использованием охладить помадку до температуры 40-45 °С. Наносить помадку на поверхность остывшего изделия. При внесении Десертных Паст следует эквивалентно уменьшить количество вносимой воды.
Вес: 25 кг

Астри глазурь ванильная - концентрат пищевой/25кг