Масло какао и заменитель

Заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа характеризуются высокой скоростью кристаллизации и отличными усадочными свойствами. Обладает высокой скоростью плавления и хорошими органолептическими характеристиками.Цвет – белый, консистенция..

Гранулированное дезодорированное 100 % чистое какао-масло первого отжима.В упаковке: 4 кгВ коробке: 2 упаковки по 4 кг..

Какао-масло Callebaut Микрио (Mycryo) 100% какао-масло, рафинированное, дезодорированное, в порошковой форме. Идеально для выпечки, жарки, в качестве стабилизатора для приготовления мяса, рыбы и овощей. Какао-масло Callebaut Микрио (Mycryo) выявляет ..