0.00₽
Оформить заказ
Популярное
Код товара: -
Универсальный экономичный улучшитель для производства массовых сортов хлеба и сдобы, отвечающий требованиям концепции «чистой этикетки».Позволяет обеспечить объем и формоустойчивость, хорошую структуру и мягкость мякиша, свежесть и раскрытие гребешка..
179.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для пшеничного хлеба, батонов и низкорецептурной сдобы. Придает объем и более насыщенный цвет корочке.Дозировка: 0,2-0,6% от массы муки.Вес: 10 кг..
199.00₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Комплексная пищевая добавка для производства всех видов хлеба и х/б изделий из пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки. Дозировка 0,2-0,5% к массе муки.Вес: 5 кг..
210.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Комплексный улучшитель для производства пшеничного и ржано-пшеничного хлеба и хлебобулочных изделий. Способствует увеличению объема готовых изделий, образованию мелкопористого белого мякиша, обеспечивает интенсивный окрас корочки, продлевает срок со..
247.00₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель для массовых сортов хлеба из пшеничной муки. Состав: Пшеничная мука в/с, аскорбиновая кислота Е300, ферменты.Дозировка: до 0,3% к массе муки.Вес: 10 кг..
252.10₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
LD-500 ANGEL улучшитель хлебопекарный1кг*10Комплексный хлебопекарный улучшитель.Подходит дл всех видов тестоведения (опарного, безопарного, ускоренного) при производстве хлеба и хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 7%.Увеличивает объем, улуч..
257.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель мажимикс с оранжевой этикеткой ("Ржанка + Объём) специально разработан для хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки. Придает дополнительный обьем, выравнивает корочку,продлевает срок свежести изделий.Дозировка 0,1-0,3% от массы муки.Вес: 10..
262.80₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель мажимикс серый ("Объем + белый мякиш") идеально подходит для массовых сортов: пшеничного хлеба и батонов. Обеспечивает хорошую формоустойчивость, большой обьем, красивый белый мякиш.Дозировка 0,1-0,3% от массы муки.Вес: 10 кг..
303.20₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
LD-500 ANGEL улучшитель хлебопекарный1кг*10Комплексный хлебопекарный улучшитель.Подходит дл всех видов тестоведения (опарного, безопарного, ускоренного) при производстве хлеба и хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 7%.Увеличивает объем, улуч..
304.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель мажимикс фиолетовый ("Слойка+Бриошь") идеально подходит для сдобных и слоеных изделий, возможно использование для изделий из пшеничной муки. Суперслоистость, Формоустойчивость, Объем.Дозировка 0,5-1% от массы муки.Вес: 10 кг..
313.60₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель Magimix с желтой этикеткой «Объем+мягкость»Для пшеничного хлеба; батонов и низкорецептурной сдобыФормоустойчивость; объём; превосходной результат на слабой и свежесмолотой муке.Дозировка 0,1-0,3% от массы муки.Вес: 10 кг..
314.25₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель для производства х/б изделий из пшеничной муки. Укрепляет клейковину, ускоряет брожение теста, увеличивает обьем изделия, отбеливает мякиш.Дозировка: 0,2-0,5% к массе муки.Вес: 25 кг..
355.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель идеально подходит для изделий пшеничных и ржано-пшеничных, особенно при использовании муки с нормальной и короткорвущейся клейковиной, и при медленном замесе. Улучшитель Magimix с зеленой этикеткой содержит в своем составе восстановитель ..
382.10₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель хлебопекарный для массовых сортов хлебобулочных изделий из пшеничной муки.Состав: Пшеничная мука, эмульгаторы Е472, аскорбиновая кислота Е300, ферменты.Обеспечивает толерантность тестовых заготовок (стресс, перерастойка, удар/сотрясение),..
385.40₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Комплексный улучшитель для производства замороженных нерасстоянных х\б изделий (пшеничных, сдобных, слоеных). Дозировка 1,5-3% к массе муки.Вес: 10 кг..
394.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для использования в производстве мучных кондитерских изделий в качестве консерванта и влагоудерживающего агента.Дозировка 3-10% к массе готового изделия.Вес: 11 кг..
417.00₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Комплексная пищевая добавка для улучшения теста (вареники,пельмени, полуфабрикаты).Придает поверхности сухую и шелковистую структуру, повышает эластичность, улучшает цвет изделия, придавая желтый оттенок (без использования яичных продуктов).Повышает ..
427.00₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель комплексного действия для производства массовых сортов х/б изделий из пшеничной муки.Дозировка 0,1-0,3% к массе муки.Вес: 10 кг..
431.45₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для светлых заварных хлебов (с содержанием пшеничной муки от 70%).Вес: 1 кг..
435.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель рекомендован для изготовления широкого ассортимента х\б изделий из пшеничной муки, смеси пшеничной и ржаной муки. Обеспечивает формоустойчивость тестовых заготовок, обьем готовых изделий, продление мягкости изделий без упаковки в течение 1..
458.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для производства булочек для гамбургера и мелкоштучных булочных изделий для приготовления сэндвичей. Продлевает мягкость изделия до 7 суток.Дозировка 1% от массы муки.Вес: 10 кг..
471.25₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель хлебопекарный предназначен для изготовления сдобных изделий, в т.ч. высокорецептурной сдобы. продлевает мягкость изделия до 5-8 суток.Дозировка 3-5% от массы муки.Вес: 10 кг..
484.00₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель для производства круассанов и других изделий из слоеного дрожжевого теста.Состав: Закваска пшеничная сухая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, глютен пшеничный, эмульгатор, мука пшеничная набухающая, экстракт ячменный солодовый, м..
492.00₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для изготовления тостового хлеба, батонов, мелкоштучных булочных изделий, булочек для гамбургеров и других х/б изделий. Обеспечивает продление мягкости до 2-х недель, получение большого обьема, отбеливание мякиша, ровную коро..
553.00₽
В корзину