0.00₽
Оформить заказ
Популярное
Код товара: -
Универсальный экономичный улучшитель для производства массовых сортов хлеба и сдобы, отвечающий требованиям концепции «чистой этикетки».Позволяет обеспечить объем и формоустойчивость, хорошую структуру и мягкость мякиша, свежесть и раскрытие гребешка..
179.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для пшеничного хлеба, батонов и низкорецептурной сдобы. Придает объем и более насыщенный цвет корочке.Дозировка: 0,2-0,6% от массы муки.Вес: 10 кг..
198.10₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Комплексная пищевая добавка для производства всех видов хлеба и х/б изделий из пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки. Дозировка 0,2-0,5% к массе муки.Вес: 5 кг..
205.00₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель для массовых сортов хлеба из пшеничной муки. Состав: Пшеничная мука в/с, аскорбиновая кислота Е300, ферменты.Дозировка: до 0,3% к массе муки.Вес: 10 кг..
249.65₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Комплексный улучшитель для производства пшеничного и ржано-пшеничного хлеба и хлебобулочных изделий. Способствует увеличению объема готовых изделий, образованию мелкопористого белого мякиша, обеспечивает интенсивный окрас корочки, продлевает срок со..
250.62₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель мажимикс с оранжевой этикеткой ("Ржанка + Объём) специально разработан для хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки. Придает дополнительный обьем, выравнивает корочку,продлевает срок свежести изделий.Дозировка 0,1-0,3% от массы муки.Вес: 10..
262.40₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
LD-500 ANGEL улучшитель хлебопекарный1кг*10Комплексный хлебопекарный улучшитель.Подходит дл всех видов тестоведения (опарного, безопарного, ускоренного) при производстве хлеба и хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 7%.Увеличивает объем, улуч..
290.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель мажимикс серый ("Объем + белый мякиш") идеально подходит для массовых сортов: пшеничного хлеба и батонов. Обеспечивает хорошую формоустойчивость, большой обьем, красивый белый мякиш.Дозировка 0,1-0,3% от массы муки.Вес: 10 кг..
304.65₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель Magimix с желтой этикеткой «Объем+мягкость»Для пшеничного хлеба; батонов и низкорецептурной сдобыФормоустойчивость; объём; превосходной результат на слабой и свежесмолотой муке.Дозировка 0,1-0,3% от массы муки.Вес: 10 кг..
309.30₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель мажимикс фиолетовый ("Слойка+Бриошь") идеально подходит для сдобных и слоеных изделий, возможно использование для изделий из пшеничной муки. Суперслоистость, Формоустойчивость, Объем.Дозировка 0,5-1% от массы муки.Вес: 10 кг..
309.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель применяется в пищевой промышленности при производстве теста для пельменей, вареников и макаронных изделий. Дозировка 0,5-1,5% к массе муки.Вес: 10 кг..
336.15₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Комплексная пищевая добавка «Улучшитель Премиум» 60.02.Состав:Мука пшеничная хлебопекарная в/с, глютен пшеничный сухой, эмульгатор (Е471), вещество для обработки муки(Е920), технологические вспомогательные средства ферментные препараты (липазы, глюко..
341.00₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель для производства х/б изделий из пшеничной муки. Укрепляет клейковину, ускоряет брожение теста, увеличивает обьем изделия, отбеливает мякиш.Дозировка: 0,2-0,5% к массе муки.Вес: 25 кг..
343.86₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель мажимикс синий ("Тостовый+Гамбургер") идеально подходит для высококачественных х\б изделий, особенно для тостового хлеба и булочек для гамбургеров. Отбеливает мякиш, делает его мелкопористым, убирает дефет "талия" у тостового хлеба.Дозиров..
379.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель идеально подходит для изделий пшеничных и ржано-пшеничных, особенно при использовании муки с нормальной и короткорвущейся клейковиной, и при медленном замесе. Улучшитель Magimix с зеленой этикеткой содержит в своем составе восстановитель ..
390.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для темных заварных хлебов (с содержанием ржаной муки от 30%).Преимущества:- Увеличение объема готового изделия- Улучшение формоустойчивости- Возможна работа с мукой нестабильного качества- Улучшение мягкостиВес: 1 кг..
391.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Комплексный улучшитель для производства замороженных нерасстоянных х\б изделий (пшеничных, сдобных, слоеных). Дозировка 1,5-3% к массе муки.Вес: 10 кг..
398.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель для сдобных хлебобулочных изделий, в том числе высокорецептурной выпечки и куличей, с выраженным ароматом ванили и желтоватым цветом мякиша.Дозировка: до 5 % к массе муки.Вес: 5 кг..
410.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель для производства сдобных хлебобулочных изделий, в том числе высокорецептурных изделий и куличей, с выраженным ароматом лимона.Дозировка: 3,0 - 5,0 %Вес: 5 кг..
416.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель комплексного действия для производства массовых сортов х/б изделий из пшеничной муки.Дозировка 0,1-0,3% к массе муки.Вес: 10 кг..
417.30₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для изготовления батонов, тостового хлеба, низкорецептурной сдобы. Обеспечивает мелкопористую структуру, формоустойчивость, обеспечивает мягкость на протяжении не менее 7 суток. Супермягкость до 10 суток. Дозировка: 0,5-1% от ..
436.55₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель рекомендован для изготовления широкого ассортимента х\б изделий из пшеничной муки, смеси пшеничной и ржаной муки. Обеспечивает формоустойчивость тестовых заготовок, обьем готовых изделий, продление мягкости изделий без упаковки в течение 1..
467.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель для производства круассанов и других изделий из слоеного дрожжевого теста.Состав: Закваска пшеничная сухая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, глютен пшеничный, эмульгатор, мука пшеничная набухающая, экстракт ячменный солодовый, м..
476.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для производства булочек для гамбургера и мелкоштучных булочных изделий для приготовления сэндвичей. Продлевает мягкость изделия до 7 суток.Дозировка 1% от массы муки.Вес: 10 кг..
489.25₽
В корзину