0.00₽
Оформить заказ
Популярное
Код товара: -
Универсальный экономичный улучшитель для производства массовых сортов хлеба и сдобы, отвечающий требованиям концепции «чистой этикетки».Позволяет обеспечить объем и формоустойчивость, хорошую структуру и мягкость мякиша, свежесть и раскрытие гребешка..
175.50₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для пшеничного хлеба, батонов и низкорецептурной сдобы. Придает объем и более насыщенный цвет корочке.Дозировка: 0,2-0,6% от массы муки.Вес: 10 кг..
194.20₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель для массовых сортов хлеба из пшеничной муки. Состав: Пшеничная мука в/с, аскорбиновая кислота Е300, ферменты.Дозировка: до 0,3% к массе муки.Вес: 10 кг..
244.75₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Комплексный улучшитель для производства пшеничного и ржано-пшеничного хлеба и хлебобулочных изделий. Способствует увеличению объема готовых изделий, образованию мелкопористого белого мякиша, обеспечивает интенсивный окрас корочки, продлевает срок со..
247.00₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель мажимикс с оранжевой этикеткой ("Ржанка + Объём) специально разработан для хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки. Придает дополнительный обьем, выравнивает корочку,продлевает срок свежести изделий.Дозировка 0,1-0,3% от массы муки.Вес: 10..
257.25₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
LD-500 ANGEL улучшитель хлебопекарный1кг*10Комплексный хлебопекарный улучшитель.Подходит дл всех видов тестоведения (опарного, безопарного, ускоренного) при производстве хлеба и хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 7%.Увеличивает объем, улуч..
284.50₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
LD-500 ANGEL улучшитель хлебопекарный1кг*10Комплексный хлебопекарный улучшитель.Подходит дл всех видов тестоведения (опарного, безопарного, ускоренного) при производстве хлеба и хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 7%.Увеличивает объем, улуч..
296.50₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель мажимикс серый ("Объем + белый мякиш") идеально подходит для массовых сортов: пшеничного хлеба и батонов. Обеспечивает хорошую формоустойчивость, большой обьем, красивый белый мякиш.Дозировка 0,1-0,3% от массы муки.Вес: 10 кг..
298.65₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель Magimix с желтой этикеткой «Объем+мягкость»Для пшеничного хлеба; батонов и низкорецептурной сдобыФормоустойчивость; объём; превосходной результат на слабой и свежесмолотой муке.Дозировка 0,1-0,3% от массы муки.Вес: 10 кг..
303.20₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель применяется в пищевой промышленности при производстве теста для пельменей, вареников и макаронных изделий. Дозировка 0,5-1,5% к массе муки.Вес: 10 кг..
329.55₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Комплексная пищевая добавка «Улучшитель Премиум» 60.02.Состав:Мука пшеничная хлебопекарная в/с, глютен пшеничный сухой, эмульгатор (Е471), вещество для обработки муки(Е920), технологические вспомогательные средства ферментные препараты (липазы, глюко..
334.00₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель комплексного действия для производства массовых сортов х/б изделий из пшеничной муки.Дозировка 0,1-0,3% к массе муки.Вес: 10 кг..
340.90₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель специально разработан для сдобных ( в т.ч. с высоким содержанием жира и сахара) и слоеных дрожжевых изелий. Дозировка: 0,2-0,5% от массы муки.Вес: 10 кг..
350.10₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель хлебопекарный для массовых сортов хлебобулочных изделий из пшеничной муки.Состав: Пшеничная мука, эмульгаторы Е472, аскорбиновая кислота Е300, ферменты.Обеспечивает толерантность тестовых заготовок (стресс, перерастойка, удар/сотрясение),..
374.20₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель идеально подходит для изделий пшеничных и ржано-пшеничных, особенно при использовании муки с нормальной и короткорвущейся клейковиной, и при медленном замесе. Улучшитель Magimix с зеленой этикеткой содержит в своем составе восстановитель ..
382.80₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для темных заварных хлебов (с содержанием ржаной муки от 30%).Преимущества:- Увеличение объема готового изделия- Улучшение формоустойчивости- Возможна работа с мукой нестабильного качества- Улучшение мягкостиВес: 1 кг..
383.50₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для светлых заварных хлебов (с содержанием пшеничной муки от 70%).Вес: 1 кг..
403.00₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель для производства сдобных хлебобулочных изделий, в том числе высокорецептурных изделий и куличей, с выраженным ароматом лимона.Дозировка: 3,0 - 5,0 %Вес: 5 кг..
408.00₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель для сдобных хлебобулочных изделий, в том числе высокорецептурной выпечки и куличей, с выраженным ароматом ванили и желтоватым цветом мякиша.Дозировка: до 5 % к массе муки.Вес: 5 кг..
410.00₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для использования в производстве мучных кондитерских изделий в качестве консерванта и влагоудерживающего агента.Дозировка 3-10% к массе готового изделия.Вес: 11 кг..
413.00₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для изготовления батонов, тостового хлеба, низкорецептурной сдобы. Обеспечивает мелкопористую структуру, формоустойчивость, обеспечивает мягкость на протяжении не менее 7 суток. Супермягкость до 10 суток. Дозировка: 0,5-1% от ..
427.95₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель рекомендован для изготовления широкого ассортимента х\б изделий из пшеничной муки, смеси пшеничной и ржаной муки. Обеспечивает формоустойчивость тестовых заготовок, обьем готовых изделий, продление мягкости изделий без упаковки в течение 1..
457.00₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Для производства всех видов хлеба из ржаной, пшеничной и cмеси ржаной и пшеничной муки, особенно для муки с пониженным содержанием клейковины.Дозировка: 0,5-2% к массе муки.Вес: 5 кг..
490.50₽
В наличии
Популярное
Код товара: -
Комплексная пищевая добавка для улучшения теста (вареники,пельмени, полуфабрикаты).Придает поверхности сухую и шелковистую структуру, повышает эластичность, улучшает цвет изделия, придавая желтый оттенок (без использования яичных продуктов).Повышает ..
490.50₽
В наличии