0
0

Улучшители для хлеба и сдобы

New
Код товара: -
Улучшитель предназначен для пшеничного хлеба, баонов и низкорецептурной сдобы. Придает объем и более насыщенный цвет корочке.Дозировка: 0,2-0,6% от массы муки.Вес: 10 кг..
194.20₽
В наличии
New
Код товара: -
Комплексная пищевая добавка для производства всех видов хлеба и х/б изделий из пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки. Дозировка 0,2-0,5% к массе муки.Вес: 5 кг..
202.50₽
В наличии
New
Код товара: -
Улучшитель для массовых сортов хлеба из пшеничной муки. Состав: Пшеничная мука в/с, аскорбиновая кислота Е300, ферменты.Дозировка: до 0,3% к массе муки.Вес: 10 кг..
244.75₽
В наличии
New
Код товара: -
Комплексный улучшитель для производства пшеничного и ржано-пшеничного хлеба и хлебобулочных изделий. Способствует увеличению объема готовых изделий, образованию мелкопористого белого мякиша, обеспечивает интенсивный окрас корочки, продлевает срок со..
247.00₽
В наличии
New
Код товара: -
Улучшитель мажимикс с оранжевой этикеткой ("Ржанка + Объём) специально разработан для хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки. Придает дополнительный обьем, выравнивает корочку,продлевает срок свежести изделий.Дозировка 0,1-0,3% от массы муки.Вес: 10..
257.25₽
В наличии
New
Код товара: -
LD-500 ANGEL улучшитель хлебопекарный1кг*10Комплексный хлебопекарный улучшитель.Подходит дл всех видов тестоведения (опарного, безопарного, ускоренного) при производстве хлеба и хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 7%.Увеличивает объем, улуч..
296.50₽
В наличии
New
Код товара: -
Улучшитель мажимикс серый ("Объем + белый мякиш") идеально подходит для массовых сортов: пшеничного хлеба и батонов. Обеспечивает хорошую формоустойчивость, большой обьем, красивый белый мякиш.Дозировка 0,1-0,3% от массы муки.Вес: 10 кг..
298.65₽
В наличии
New
Код товара: -
Улучшитель применяется в пищевой промышленности при производстве теста для пельменей, вареников и макаронных изделий. Дозировка 0,5-1,5% к массе муки.Вес: 10 кг..
298.90₽
В наличии
New
Код товара: -
Улучшитель Magimix с желтой этикеткой «Объем+мягкость»Для пшеничного хлеба; батонов и низкорецептурной сдобыФормоустойчивость; объём; превосходной результат на слабой и свежесмолотой муке.Дозировка 0,1-0,3% от массы муки.Вес: 10 кг..
303.20₽
В наличии
New
Код товара: -
Улучшитель мажимикс фиолетовый ("Слойка+Бриошь") идеально подходит для сдобных и слоеных изделий, возможно использование для изделий из пшеничной муки. Суперслоистость, Формоустойчивость, Объем.Дозировка 0,5-1% от массы муки.Вес: 10 кг..
303.40₽
В наличии
New
Код товара: -
Комплексная пищевая добавка «Улучшитель Премиум» 60.02.Состав:Мука пшеничная хлебопекарная в/с, глютен пшеничный сухой, эмульгатор (Е471), вещество для обработки муки(Е920), технологические вспомогательные средства ферментные препараты (липазы, глюко..
334.00₽
В наличии
New
Код товара: -
Улучшитель для производства х/б изделий из пшеничной муки. Укрепляет клейковину, ускоряет брожение теста, увеличивает обьем изделия, отбеливает мякиш.Дозировка: 0,2-0,5% к массе муки.Вес: 25 кг..
340.60₽
В наличии
New
Код товара: -
Улучшитель комплексного действия для производства массовых сортов х/б изделий из пшеничной муки.Дозировка 0,1-0,3% к массе муки.Вес: 10 кг..
344.45₽
В наличии
New
Код товара: -
Улучшитель специально разработан для сдобных ( в т.ч. с высоким содержанием жира и сахара) и слоеных дрожжевых изелий. Дозировка: 0,2-0,5% от массы муки.Вес: 10 кг..
350.10₽
В наличии
New
Код товара: -
Улучшитель мажимикс синий ("Тостовый+Гамбургер") идеально подходит для высококачественных х\б изделий, особенно для тостового хлеба и булочек для гамбургеров. Отбеливает мякиш, делает его мелкопористым, убирает дефет "талия" у тостового хлеба.Дозиров..
365.50₽
В наличии
New
Код товара: -
Улучшитель предназначен для светлых заварных хлебов (с содержанием пшеничной муки от 70%).Вес: 1 кг..
403.00₽
В наличии
New
Код товара: -
Улучшитель для сдобных хлебобулочных изделий, в том числе высокорецептурной выпечки и куличей, с выраженным ароматом ванили и желтоватым цветом мякиша.Дозировка: до 5 % к массе муки.Вес: 5 кг..
406.00₽
В наличии
New
Код товара: -
Улучшитель для производства сдобных хлебобулочных изделий, в том числе высокорецептурных изделий и куличей, с выраженным ароматом лимона.Дозировка: 3,0 - 5,0 %Вес: 5 кг..
408.00₽
В наличии
New
Код товара: -
Улучшитель предназначен для использования в производстве мучных кондитерских изделий в качестве консерванта и влагоудерживающего агента.Дозировка 3-10% к массе готового изделия.Вес: 11 кг..
411.50₽
В наличии
New
Код товара: -
Улучшитель для производства круассанов и других изделий из слоеного дрожжевого теста.Состав: Закваска пшеничная сухая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, глютен пшеничный, эмульгатор, мука пшеничная набухающая, экстракт ячменный солодовый, м..
472.00₽
В наличии
New
Код товара: -
Улучшитель предназначен для производства булочек для гамбургера и мелкоштучных булочных изделий для приготовления сэндвичей. Продлевает мягкость изделия до 7 суток.Дозировка 1% от массы муки.Вес: 10 кг..
488.60₽
В наличии
New
Код товара: -
490.50₽
В наличии
New
Код товара: -
КПД Улучшитель DENFAI "Классический желтый" 70.02 / 20(5кг)..
492.50₽
В наличии
New
Код товара: -
Декларация о соответствии ООО "Зеленые линии" Московская обл. ЕАЭС № RU Д-RU.АИ77.В.33913 с 21.06.2018 по 20.06.2021 г...
493.00₽
В наличии