0.00₽
Оформить заказ
Популярное
Код товара: -
Для производства всех видов хлеба из ржаной, пшеничной и cмеси ржаной и пшеничной муки, особенно для муки с пониженным содержанием клейковины.Дозировка: 0,5-2% к массе муки.Вес: 5 кг..
490.40₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных и мелкоштучных булочных изделий из пшеничной муки с использованием технологии замораживания после частичной расстойки.Дозировка: 3% от массы мукиВес: 10 кг..
630.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Комплексный улучшитель с нежным сливочным ароматом предназначен для широкого ассортимента сдобных и слоеных изделий, а также батонов, оригинальных тостовых хлебов и булочек для гамбургеров.Сохраняет мягкость изделия до 2-х недель.Придает: Объем, Аро..
683.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель для продления срока годности мучных кондитерских изделий. Обеспечивает продление сроков годности мучных кондитерских изделий более чем на 90 суток; способствует сохранению мягкости, влажности и эластичности МКИ в процессе хранения, а в пе..
718.00₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель для продления срока годности мучных кондитерских изделий. Обеспечивает продление сроков годности мучных кондитерских изделий более чем на 90 суток; способствует сохранению мягкости, влажности и эластичности МКИ в процессе хранения, а в пе..
733.00₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Технологическое вспомогательное средство в смеси с мукой для ржаных, ржано-пшеничных и пшеничных ХБИ, обеспечивающее их мягкость и эластичность мякиша.ТВС Интенс Супер это ферментный препарат, который обладает амилолитической активностью и воздейству..
2 118.50₽
В корзину
Популярное
Код товара: -
Улучшитель хлебопекарный для производства всех видов хлебобулочных изделий из пшеничной муки. (ИДК муки 55 - 75 ед.)Улучшает и стабилизирует свойства теста, интенсифицирует процесс брожения, увеличивает объем готовых хлебобулочных изделий, повышает э..
124.00₽
Нет в наличии
Популярное
Код товара: -
Комплексный улучшитель для производства замороженных нерасстоянных х\б изделий (пшеничных, сдобных, слоеных). Дозировка 1,5-3% к массе муки.Вес: 25 кг..
185.38₽
Нет в наличии
Популярное
Код товара: -
Универсальный лучшитель для пшеничных сортов хлебаСостав: пшеничная мука, аскорбиновая кислота Е-300, ферменты.Увеличивает объем хлеба, Замедляет процесс черствения, Позволяет устранить крошливость мякиша, Может быть использован при традиционных техн..
197.88₽
Нет в наличии
Популярное
Код товара: -
LD-500 ANGEL улучшитель хлебопекарный1кг*10Комплексный хлебопекарный улучшитель.Подходит дл всех видов тестоведения (опарного, безопарного, ускоренного) при производстве хлеба и хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 7%.Увеличивает объем, улуч..
302.50₽
Нет в наличии
New
Код товара: -
Комплексная пищевая добавка – улучшитель хлебопекарный для производства рустикальных типов хлеба с характерной открытой пористостью мякиша и хрустящей корочкой.Предназначен для использования в технологии ночного (длительного) броженияСокращает время ..
356.00₽
Нет в наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель специально разработан для сдобных ( в т.ч. с высоким содержанием жира и сахара) и слоеных дрожжевых изелий. Дозировка: 0,2-0,5% от массы муки.Вес: 10 кг..
357.15₽
Нет в наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель хлебопекарный для массовых сортов хлебобулочных изделий из пшеничной муки.Состав: Пшеничная мука, эмульгаторы Е472, аскорбиновая кислота Е300, ферменты.Обеспечивает толерантность тестовых заготовок (стресс, перерастойка, удар/сотрясение),..
381.70₽
Нет в наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для светлых заварных хлебов (с содержанием пшеничной муки от 70%).Вес: 1 кг..
411.50₽
Нет в наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для использования в производстве мучных кондитерских изделий в качестве консерванта и влагоудерживающего агента.Дозировка 3-10% к массе готового изделия.Вес: 11 кг..
421.50₽
Нет в наличии
Популярное
Код товара: -
Для производства всех видов хлеба из ржаной, пшеничной и cмеси ржаной и пшеничной муки, особенно для муки с пониженным содержанием клейковины.Дозировка: 0,5-2% к массе муки.Вес: 25 кг..
475.20₽
Нет в наличии
Популярное
Код товара: -
Комплексная пищевая добавка для улучшения теста (вареники,пельмени, полуфабрикаты).Придает поверхности сухую и шелковистую структуру, повышает эластичность, улучшает цвет изделия, придавая желтый оттенок (без использования яичных продуктов).Повышает ..
500.50₽
Нет в наличии
Популярное
Код товара: -
Комплексная пищевая добавка для улучшения теста (вареники,пельмени, полуфабрикаты).Обеспечивает равномерное распределение воды и жира по структуре теста.Значительно сокращается время замеса теста.Улучшает поверхность теста, снижает липкость после вар..
502.50₽
Нет в наличии
Популярное
Код товара: -
Комплексная пищевая добавка - Улучшитель DENFAI 70.01 "Классический" применяется для полуфабрикатов в тесте, замороженных тестовыз полуфабрикатов (блинчики,вареники,с добные и и слоеные изделия с начинкой, пицца).Обеспечивает равномерное распределени..
503.00₽
Нет в наличии
Популярное
Код товара: -
Применяется в пищевой промышленности при производстве пельменей, вареников, мантов, хачапури, чебуреков.Обеспечивает равномерное распределение воды и жира по структуре теста. Позволяет сократить или исключить из рецептуры яичный порошок. Обеспечивает..
503.20₽
Нет в наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель хлебопекарный предназначен для изготовления сдобных изделий, в т.ч. высокорецептурной сдобы. продлевает мягкость изделия до 5-8 суток.Дозировка 3-5% от массы муки.Вес: 10 кг..
512.00₽
Нет в наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель предназначен для изготовления тостового хлеба, батонов, мелкоштучных булочных изделий, булочек для гамбургеров и других х/б изделий. Обеспечивает продление мягкости до 2-х недель, получение большого обьема, отбеливание мякиша, ровную коро..
532.50₽
Нет в наличии
Популярное
Код товара: -
Комплексный улучшитель для производства хлебобулочных изделий , для придания им мягкости и замедляющий черствение. Дозировка: 0,5-1% к массе муки.Состав: Мука пшеничная, соевая мука, эмульгатор, антиоксидант: аскорбиновая кислота, ферменты.Вес: 15..
543.50₽
Нет в наличии
Популярное
Код товара: -
Улучшитель хлебопекарный "Инвентис" "Софт" "Лимон".Для сдобный и слоеных изделий; куличей. Мягкость до 2 недельОбъем, Аромат лимона, Естественный желтый цвет мякиша.Дозировка: 3-5%Вес: 5 кг..
649.50₽
Нет в наличии