0.00₽
Оформить заказ
Популярное
- Наличие: в наличии
490.50₽
Нашли дешевле?
- Обзор товара
Комплексная пищевая добавка для улучшения теста (вареники,пельмени, полуфабрикаты).
Придает поверхности сухую и шелковистую структуру, повышает эластичность, улучшает цвет изделия, придавая желтый оттенок (без использования яичных продуктов).
Повышает варочные свойства : снижается липкость изделий, улучшается консистенция, сохраняется форма после варки.
Сохраняет прозрачность бульона.
Вносится в муку при замесе в дозировке 0,07-0,12% к массе сырья.
Содержит красители Тартразин и Аннато.
Вес:5 кг
Придает поверхности сухую и шелковистую структуру, повышает эластичность, улучшает цвет изделия, придавая желтый оттенок (без использования яичных продуктов).
Повышает варочные свойства : снижается липкость изделий, улучшается консистенция, сохраняется форма после варки.
Сохраняет прозрачность бульона.
Вносится в муку при замесе в дозировке 0,07-0,12% к массе сырья.
Содержит красители Тартразин и Аннато.
Вес:5 кг
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.