0.00₽
Оформить заказ
New
Код товара: -
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт (для пиццы, medium)Предназначена для производства теста с кратковременным периодом ферментации – от 6 до 24 часовВес: 10 кг..
64.00₽
В наличии
New
Код товара: -
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт для пиццы.Предназначена для производства теста с длительным периодом ферментации - не менее 72 часов.Вес: 25 кг..
71.50₽
В наличии
New
Код товара: -
Мучная смесь для римской пиццы Rizza Mix. В основе данного микса – сильная мука с высоким содержанием белка и определёнными реологическими свойствами и – обязательный компонент: сухая закваска. Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, закв..
105.50₽
В наличии
New
Код товара: -
Мука пшеничная цельнозерноваяИдеально подходит для производства изделий из цельнозерновой муки или с её добавлениемЦельнозерновая СуперМука смолота из специальных сортов озимой пшеницы с высоким содержанием белка. Благодаря особой технологии, зерно п..
59.00₽
Нет в наличии
New
Код товара: -
Мука для домашнего хлебаХлеб, получается пышный, с крупными порами, светлым мякишем, ярким цветом корки. Идеально подходит для производства дрожжевых и бездрожжевых хлебов как с применением закваски, так и без.Вес: 1 кгВ спайке: 10 штук..
59.00₽
Нет в наличии
New
Код товара: -
Идеально подходит для приготовления пиццыПри производстве муки для пиццы используется специально подобранное зерно – с высоким содержанием белка и особыми свойствами. Это позволяет получать эластичное, растяжимое тесто. Идеально подходит для приготов..
59.00₽
Нет в наличии
New
Код товара: -
Мука для слоёных изделийИдеально подходит для приготовления слоёного дрожжевого и бездрожжевого тестаИспользование данного вида муки позволит получить превосходный результат при выпечке изделий из слоёного теста. Мука отличается высоким содержанием п..
59.00₽
Нет в наличии
New
Код товара: -
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт (для пиццы, standart)Предназначена для производства теста с длительным периодом ферментации - не менее 48 часовВес: 10 кг..
61.00₽
Нет в наличии
New
Код товара: -
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт (для пиццы, medium)Предназначена для производства теста с кратковременным периодом ферментации – от 6 до 24 часовВес: 10 кг..
64.00₽
Нет в наличии
New
Код товара: -
Специальная мучная смесь для изготовления "бургерных" булочек, тостового хлеба и булочек для хот-догов.Придает изделию: мелкопористую структуру, равномерный холотистый, тонкую упругую корочку.Базовая рецептура бургерной булочки: супермука 100% (2000г..
64.00₽
Нет в наличии
New
Код товара: -
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт (для багетов)Реологические характеристики:W 280 (+- 20) (Alveograph Chopin), P/l 1 (+- 0,2) (Alveograph Chopin)ВПС 56% (min) (Farinograph Brabender)Стабильность 7 мин (Farinograph Brabender)Физико-химические ..
65.00₽
Нет в наличии
New
Код товара: -
СуперМука для слоёных изделий предназначена для производства дрожжевого и бездрожжевого слоёного теста. Характеристики муки:- Реологические характеристики:W 320 (+- 20) (Alveograph Chopin)P/l 1 (+-0,2) (Alveograph Chopin)ВПС 57,5% (min) (Farinograph ..
70.50₽
Нет в наличии