0.00₽
Оформить заказ
New
- Наличие: нет в наличии
65.00₽
Нашли дешевле?
- Обзор товара
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт (для багетов)
Реологические характеристики:
W 280 (+- 20) (Alveograph Chopin), P/l 1 (+- 0,2) (Alveograph Chopin)
ВПС 56% (min) (Farinograph Brabender)
Стабильность 7 мин (Farinograph Brabender)
Физико-химические показатели:
Влажность 14,5% (max)
Зольность 0.55 (соответствует Tipo 00)
Протеин 10% (min)
Вес: 25кг
Реологические характеристики:
W 280 (+- 20) (Alveograph Chopin), P/l 1 (+- 0,2) (Alveograph Chopin)
ВПС 56% (min) (Farinograph Brabender)
Стабильность 7 мин (Farinograph Brabender)
Физико-химические показатели:
Влажность 14,5% (max)
Зольность 0.55 (соответствует Tipo 00)
Протеин 10% (min)
Вес: 25кг
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.