Семинар компании "Италика"

В марте нас посетили представители компании "Италика", которая на протяжении тридцати лет предлагает кондитерам качественные ингредиенты, материалы и инвентарь. 

Целых два дня нас знакомили с интересными рецептурами.

Главная задача заключалась в том, чтобы показать как за короткий промежуток времени можно приготовить современную кондитерскую витрину. За 4 часа продемонстрировали создание 4 муссовых тортов, 4 типов стильных пирожных, 4 видов хрустящих тарталеток, 4 разных тревел кейков. Всё это возможно благодаря идее рецептур - конструкторов, позволяющих кардинально менять изделие, заменив всего лишь 1 ингредиент.

Следует отметить, что компания Италика Studium регулярно проводит мастер-классы и практикумы на своих офлайн и онлайн площадках. На семинаре говорили о предстоящих мероприятиях, среди которых мастер-класс по шоколаду, поточным пирожным и другие.

Будьте в тренде индустрии, сохраняя свой фирменный стиль! Ждём за новыми идеями, технологической поддержкой и нужными ингредиентами!

Напомним, что в нашем Telegram-канале Вы можете так же следить за последними новостями нашей компании: ссылка на наш канал