Стабилизатор для мороженого "Стабилизатор-эмульгатор" Денайс 855 Int (К)/10кг

Комплексная пищевая добавка " Стабилизатор-эмульгатор" Денайс 855
Для достижения наилучшего результата перед внесением в смесь предварительно смешать с сахаром-песком в соотношении 1:1.
Придает мороженому:
— Кремообразную структуру и сливочный вкус.
— Высокую устойчивость к тепловому шоку.
— Высокую сопротивляемость таянию.
— Сухую поверхность экструзии.
Интегрированная форма позволяет вносить стабилизатор напрямую в смесь без предварительного смешения с сахаром.
Вес: 10 кг

Стабилизатор для мороженого "Стабилизатор-эмульгатор" Денайс 855 Int (К)/10кг