Старорусская смесь 20%/15кг

Смесь для производства пшеничного хлеба без внесения хлебопекарных дрожжей.
Состав: мука пшеничная, мука соевая, дрожжи инактивированные, кукурузный текстурат, сухая закваска сухая, клейковина пшеничная, сыворотка сухая молочная, аскорбиновая кислота, ферменты.
Дозировка 20% к массе муки.
Вес: 15 кг

Старорусская смесь 20%/15кг