Заварные пасты

Заварная паста Inventis Маисовая создана для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной муки. В состав заварной пасты Inventis «Маисовая» входят «проваренные» семечки подсолнечника, которые придают дополнительную мягкость..

Заварная паста Inventis «Белорусская светлая» предназначена для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки, таких как багеты, деревенские и ремесленные хлеба.Придает хлебу молочно-кислый вку..

Разработана для производства зерновых хлебобулочных изделий. В составе содержится зерно ржи, овса и семя льна.СоставВода, рожь пропаренная резаная, овес пропаренный резаный, мука ржаная обдирная, лен темный, соль, сахар, солод ржаной ферментированны..

Заварная паста разработанная для производства темного зернового хлеба.В пасте проваренное зерно, более насыщенный аромат специй и солода после заваривания.Дозировка: 20-60% от рецептурного количестваВес: 5 кг..

Заварная паста Inventis «Прибалтийская» рекомендована для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий хлебов из пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки.В состав пасты Inventis «Прибалтийская» добавлены солод белый, который используется в кл..

Заварная паста Inventis «Рижская темная» предназначена для приготовления темных ржаных хлебов: хлеб «Рижский», хлеб «Бородинский», хлеб «Литовский», хлеб «Карельский» и другие.Содержит все необходимые специи (кориандр, тмин) и солода, которые придаду..

Заварная паста Inventis «Мультизерновая« рекомендована для выпечки широкого ассортимента многозерновых изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки. В состав заварной пасты входят: семена подсолнечника и семена льна, ржаное резаное зерно, рез..

Заварная паста Livendo® «Соургрейн Рожь»Для широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки; как традиционных формовых хлебобулочных изделий, так и ремесленных хлебовВ состав входит: ржаная традиционная заквас..

Пастообразная смесь для приготовления ржано-пшеничных и ржаных заварных изделий с темным мякишем с насыщенным солодовым вкусом и ароматом.Дозировка 10-60%Вес: 11 кг..

Готовые к использованию, мягкие цельные пророщенные зерна ржи, обогащенные натуральным вкусом и ароматом закваски.Продукт полностью готов к использованию, добавляется в конце замеса напрямую в тесто, позволяет избежать попадания в тесто заражённого/ ..

Софтгрейн Зеленая гречка-заварка.Гречневая ядрица, проваренная в смеси пшеничной и ржаной заквасок, с добавлением солодовых экстрактов, специй и пряностей. Густая, не растекающаяся масса с содержанием зерен и семян. Дозировка:10-40 % к массе муки. На..

Пастообразная смесь для приготовления ржано-пшеничных и ржаных заварных изделий с темным мякишем с насыщенным солодовым вкусом и ароматом.Дозировка 10-60%Вес: 5 кг..

Заварная паста с семенами чиа.Состав: Вода, семена чиа, лен темный, солод ржаной ферментированный, соль, сахар, семена подсолнечника, мука ржаная обдирная, регулятор кислотности (уксусная кислота), консервант (сорбат калия).Дозировка: 10-40% от рецеп..

Заварной полуфабрикат с богатым рецептурным составом на основе яблочного пюре для приготовления ржаных и ржано-пшеничных заварных изделий.Продукт полностью готов к использованию и добавляется напрямую в тесто, сохраняет ощущение свежести в готовом из..

Пророщенные ферментированные осолодованные зерна ржи в сиропе, готовые к использованию.Дозировка: 20-50% к массе муки в зависимости от примененияВес: 22 кг..