Заварные пасты

Заварная паста, разработанная для производства светлых сортов хлеба: деревенские хлеба, багеты, чиабатта.Паста придает хлебу кислинку и кремовый цвет мякиша, которые присущи ремесленным хлебам на заквасках.Дозировка: 10-40% от рецептурного количества..

Заварная паста Inventis «Белорусская светлая» предназначена для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки, таких как багеты, деревенские и ремесленные хлеба.Придает хлебу молочно-кислый вку..

Заварная паста Inventis Маисовая создана для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной муки. В состав заварной пасты Inventis «Маисовая» входят «проваренные» семечки подсолнечника, которые придают дополнительную мягкость..

Заварная паста предназначена для производства кукурузных хлебобулочных изделий. Добавить заварную пасту непосредственно в муку и перемешать.Пастообразная масса с включениями проваренной кукурузной крупы.Вес: 5 кг..

Заварная паста Inventis «Белорусская светлая» предназначена для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки, таких как багеты, деревенские и ремесленные хлеба.Придает хлебу молочно-кислый вку..

Заварная паста «Волгоградская» горчичная.Состав: Вода, мука ржаная обдирная, сахар, масло горчичное нерафинированное, семя горчичное желтое, соль, регулятор кислотности (уксусная кислота), куркума молотая, консервант (сорбат калия).Дозировка: 10-40% ..

Заварная паста Inventis «Прибалтийская» рекомендована для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий хлебов из пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки.В состав пасты Inventis «Прибалтийская» добавлены солод белый, который используется в кл..

Заварная паста Inventis «Рижская темная» предназначена для приготовления темных ржаных хлебов: хлеб «Рижский», хлеб «Бородинский», хлеб «Литовский», хлеб «Карельский» и другие.Содержит все необходимые специи (кориандр, тмин) и солода, которые придаду..

Заварная паста Inventis «Мультизерновая« рекомендована для выпечки широкого ассортимента многозерновых изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки. В состав заварной пасты входят: семена подсолнечника и семена льна, ржаное резаное зерно, рез..

Декларация о соответсвии АО "Пуратос" Московская обл. ЕАЭС № RU Д-RU.АД53.В.08421 с 24.01.2018 по 23.01.2023 г.Декларация о соответсвии ЗАО "Пуратос" Московская обл. ЕАЭС № RU Д-RU.МГ11.В.12454 с 19.07.2017 по 18.07.2020 г.Сертификат соответствия ЗАО..

Готовые к использованию мягкие зерна прощенной пшеницы, обогащенные натуральным вкусом и ароматом закваски.Продукт полностью готов к использованию, добавляется в конце замеса напрямую в тесто, позволяет избежать попадания в тесто заражённого/ загрязн..

Пастообразная смесь для приготовления ржано-пшеничных и ржаных заварных изделий с темным мякишем с насыщенным солодовым вкусом и ароматом.Дозировка 10-60%Вес: 11 кг..

Заварная паста Livendo «Соургрейн Полба» предназначена для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной муки, смеси пшеничной и ржаной муки.Уникальная заварная паста Livendo «Соургрейн Полба», созданная на натуральной ржаной ..

Софтгрейн Зеленая гречка-заварка.Гречневая ядрица, проваренная в смеси пшеничной и ржаной заквасок, с добавлением солодовых экстрактов, специй и пряностей. Густая, не растекающаяся масса с содержанием зерен и семян. Дозировка:10-40 % к массе муки. На..

Готовые к использованию мягкие зерна кукурузы и семена подсолнечника ферментированные в натуральной пшеничной закваске.Продукт полностью готов к использованию. Добавляется в конце замеса напрямую в тесто, уменьшая вероятность попадания в тесто заражё..

Пастообразная смесь для приготовления ржано-пшеничных и ржаных заварных изделий с темным мякишем с насыщенным солодовым вкусом и ароматом.Дозировка 10-60%Вес: 5 кг..

Пророщенные ферментированные осолодованные зерна ржи в сиропе, готовые к использованию.Дозировка: 20-50% к массе муки в зависимости от примененияВес: 22 кг..

Композиция хмелевая для производства хлеба торговой марки «БОГОРОДСКИЙ ХЛЕБ»"Богородский" хлеб печется с учетом старинных рецептов и традиций русского хлебопечения. Главным его отличием является применение хмелевой закваски взамен дрожжей. Композици..